El Foro y el Festival Zero Waste consolidaron el papel de Estambul como plataforma internacional capaz de conectar la diplomacia ambiental, la concienciación ciudadana y la conciencia ciudadana en el camino de Turquía hacia la COP31 que se celebrará en Antalya.

Organizado por la Fundación Zero Waste, el Foro tuvo lugar en el Aeropuerto Internacional Atatürk de Estambul del 5 al 7 de junio bajo el lema «Camino hacia Antalya: Zero Waste como Acción Climática». 

El encuentro consiguió reunir a más de 120 ministros procedentes de 183 países, cientos de alcaldes y más de 5.000 participantes, expertos y otros actores clave con el objetivo de fortalecer la preparación para la Conferencia de las Naciones Unidas que se celebrará en la ciudad turca en noviembre de este año mediante anuncios, construcción de alianzas y acciones concretas de implementación, más allá de los procesos formales de negociación.

“Zero Waste quiere ser una agenda práctica de acción climática centrada en la prevención de residuos, la transformación de sistemas y el fortalecimiento de la capacidad de implementación”, afirmó Samed Ağırbaş, presidente de la Fundación Zero Waste y Campeón Climático de Alto Nivel de la COP31, quien desarrolla esta labor bajo la visión de Emine Erdoğan, fundadora del Movimiento Zero Waste, presidenta del Consejo Asesor de Alto Nivel de las Naciones Unidas sobre Zero Waste y presidenta honoraria de la Fundación.

Mientras que el Foro Zero Waste 2026 proporcionó la plataforma de políticas, diplomacia e implementación para el Camino hacia Antalya, el Festival Zero Waste aportó visibilidad pública, sensibilización y apropiación social de esta agenda, convirtiéndose en el ensayo perfecto de la cita de otoño. 

Acción climática con enfoque estratégico

A lo largo de tres jornadas, el programa reunió a 247 ponentes y mantuvo un enfoque transversal e intersectorial. Uno de los ejes temáticos principales fue la reducción del desperdicio alimentario y de las emisiones de metano, identificadas como prioridades estratégicas para la acción climática.

Las sesiones abordaron la prevención y recuperación de alimentos en toda la cadena de valor —desde la producción y la logística hasta la distribución y la hostelería—, así como la gestión de residuos orgánicos, la reducción de emisiones de metano, la implementación a escala municipal, las soluciones escalables y las recomendaciones basadas en evidencia científica.

Además, se celebraron tres sesiones ministeriales de alto nivel centradas en industria y tecnología, agricultura y silvicultura, y energía y recursos naturales, reforzando el liderazgo sectorial en el marco del Camino hacia Antalya.

Entre los principales resultados del foro destacan la Declaración Camino hacia Antalya, el Paquete de Compromisos de Acción de las Ciudades, la Guía de Acción sobre Desperdicio Alimentario y Metano y la Cartera de Alianzas y Proyectos.

Participación ciudadana para la agenda Zero Waste

El Foro Zero Waste 2026 fue el evento central de la Semana Zero Waste, organizada por la Gobernación de Estambul en colaboración con la Fundación Zero Waste entre el 1 y el 7 de junio de 2026.

De forma paralela, el Festival Zero Waste, celebrado también en Estambul, se consolidó como uno de los mayores eventos medioambientales de Europa, atrayendo a más de un millón de visitantes.

A través de actividades de sensibilización ambiental, promoción de estilos de vida sostenibles, cultura, arte, tecnología, exposiciones, talleres y experiencias interactivas, el festival acercó la agenda Zero Waste a amplios sectores de la sociedad. En conjunto, el foro y el festival posicionaron a Estambul como una plataforma global para la promoción y la implementación de soluciones Zero Waste.

Fuente: Emprendedores de Hoy