Antes, el café era casi un ritual con tiempo propio, una pausa clara, un momento definido e incluso un pequeño lujo cotidiano que parecía pertenecer a un espacio concreto, la cocina de casa, la barra de un bar, la oficina a primera hora de la mañana.

Pero hoy los ritmos son otros. El día ya no se organiza en bloques tan claros, sino en pequeñas ventanas de tiempo que aparecen y desaparecen.

Y, en medio de ese cambio, también cambia lo que se espera de las cosas más cotidianas. Ya no se busca solo calidad o rapidez, sino una mezcla de ambas. En cierto modo, el lujo contemporáneo ya no tiene que ver con la complejidad, sino con la facilidad bien hecha: productos que se integran en en la vida diaria sin esfuerzo, sin renunciar a lo esencial.

El café, inevitablemente, también entra en esa transformación. Deja de ser únicamente un momento fijo del día para convertirse en algo que te acompaña. Algo que puede aparecer en cualquier parte, en cualquier instante, sin perder su identidad. Un gesto pequeño que se adapta a cualquier ritmo.

El café que se adapta a la rutina diaria: Instant Stick de illycaffè

illycaffè da un paso en esa dirección con Instant Stick, su nuevo formato de café soluble en monodosis, pensado para quienes quieren disfrutar de su blend 100% Arábica en cualquier lugar y en cuestión de segundos. El formato llega en una caja de 20 sticks de 2 gramos, disponibles en tres variedades, Classico, Intenso y Decaffeinato, diseñado para integrarse sin esfuerzo en la rutina diaria. Solo hay que verter el contenido en una taza y añadir entre 180 y 200 ml de agua, caliente o fría, para obtener un café estilo americano equilibrado y listo al instante.

Más allá de la comodidad, el proceso busca mantener la esencia del café. Solo se utiliza café y agua, sin aditivos, mediante una extracción precisa seguida de concentración y secado a baja temperatura. Una técnica pensada para preservar el perfil aromático original, al que después se añade café molido illy para reforzar el cuerpo y el carácter en taza.

El resultado es un formato ligero, fácil de transportar y pensado para ese tipo de vida en la que el café no tiene un único momento, sino muchos: una pausa rápida en la oficina, un viaje inesperado o ese rato en casa en el que solo apetece algo sencillo, pero bien hecho.

Sobre illycaffè

illycaffè es una empresa familiar italiana, fundada en Trieste en 1933, que siempre se ha marcado como misión ofrecer el mejor café al mundo. Produce una mezcla única 100% arábica compuesta por nueve ingredientes diferentes. La empresa selecciona únicamente el 1% los mejores granos de arábica. Cada día se sirven más de 10 millones de tazas de café illy en más de 140 países de todo el mundo, en restaurantes, en hoteles, en cafeterías y tiendas monomarca, en casa y en la oficina, donde la empresa está presente a través de filiales y distribuidores.

Desde su fundación, illycaffè ha orientado sus estrategias hacia un modelo de negocio sostenible, compromiso que reforzó en 2019 al adoptar la condición de Benefit Company y en 2021 al convertirse en la primera empresa italiana de café en obtener la certificación internacional B Corp. Todo lo que es «made in illy» gira en torno a la belleza y el arte, los principios fundacionales de la marca, desde su logotipo, diseñado por el artista James Rosenquist, hasta las tazas de la illy Art Collection, decoradas por más de 135 artistas internacionales, o las máquinas de café diseñadas por diseñadores de renombre internacional. Con el objetivo de difundir la cultura de la calidad entre productores, baristas y amantes del café, la empresa ha desarrollado su Università del Caffè, que hoy imparte cursos en 24 países de todo el mundo. En 2024, la empresa registró una facturación de 630 millones de euros. La red monomarca de illy cuenta con 157 puntos de venta en 28 países.

Fuente: Emprendedores de Hoy